Вырастить лавровый лист своими руками может каждый. Это растение быстро адаптируется к квартирному климату, ухаживать за ним легко. Ботаники официально именуют древовидный кустарник Лавром благородным. Обычные же хозяйки частенько называют его просто лаврушкой и активно используют пряные листья для сотворения своих кулинарных шедевров.
Не зря в Древней Греции лавр считали священными. Помимо уникальных вкусовых качеств, это растение славится лечебными свойствами. Оно успокаивает, помогает в борьбе с бессонницей, обладает выраженным бактерицидным эффектом, стимулирует иммунную систему. А все благодаря входящим в состав активным кислотам: уксусной, муравьиной, масляной и лауриновой.
Лаврушка в квартире: какие сорта выбрать?
На открытых ландшафтах дерево дорастает до 15 метров в высоту. В квартирных условиях размер растения можно варьировать от полноценного дерева до компактного кустика.
Загрузка ...Содержание
Лавр в квартире: что необходимо для выращивания?
Самые популярные сорта лаврового листа, подходящие для роста в квартире:
| Название | Описание |
| Канарский (азорский) | Этот сорт характеризуется яйцеобразными листиками тускло-зеленого цвета, достигающими 13 см в длину. Цветет нежно-желтыми цветочками. Для кулинарных целей не пригоден, используют только для декора. |
| Благородный (обыкновенный) | Однородные темно-зеленые, глянцевые листочки этого вечнозеленого кустарника используют при приготовлении пищи. |
Лавр благородный делят на 3 группы: узколистный, морщинистый и золотистый. В оптимальном климате растение доживает до 15 лет.
Лавровый лист терпелив к недостатку света и почвенному составу. Главное – обеспечить своевременное поступление влаги. Но если вы хотите, чтобы ваше растение развивалось хорошо, его минимальные потребности в освещении и качестве грунта стоит учесть.
Для выращивания лаврушки в квартирных условиях необходимы:
- семена растения;
- готовая почвосмесь (подойдет и грунт с приусадебной территории);
- подкормка универсального типа;
- горшок (глина или керамика);
- освещенный уголок в комнате.
Лавр прекрасно соседствует с розмарином и лавандой. Если вы решите выращивать эти растения на одном подоконнике, то получите не только пользу, но и красоту в интерьере.
Выбор места
Семечки лавра высаживают в неглубокие горшки, а потом постепенно увеличивают объем тары. В тени растение неплохо себя чувствует, но для цветения ему необходим свет. Если вы хотите, чтобы саженцы быстрее зацвели, выбирайте место поближе к окнам. Сеянцы лучше размещать на подоконнике, а уже подросшие кустарники можно поставить на пол, возле окон.
Сквозняков лавр не боится, но если проветриваете помещение в холодное время года, то горшок с растением лучше держать поодаль от открытой форточки. Кустарник идеально чувствует себя на кухне: там и температурный режим хороший, и обязанности по обеспечению хозяйки листиками растение сможет исполнять исправно, «не отходя от кассы»! Только не стоит ставить горшок слишком близко ко включенной варочной панели.
Как выбрать и подготовить тару?
Горшок для посадки может быть выполнен из любого материала, но уютнее растениям в плошках из глины или керамики. Пластик «не дышит», а дерево слишком чувствительно к влаге.
Для корней растения требуется простор. Изначально высота тары не должна быть меньше 10-15 см. Пересаживая лавр, увеличивайте объем емкости, как минимум, в 2 раза, а ее высоту – на 5-7 см. Не забудьте проделать в донышке горшка дырочки, через которые будет уходить лишняя влага.
Выбор почвы
Предпочтителен легкий грунт с хорошей влагопропускной способностью. Отлично подойдут готовые кактусовые почвосмеси, а также универсальный грунт, продающийся в любом цветочном магазине.
Почву реально приготовить своими руками, смешав в одинаковых долях листовой грунт и речной песок. Чтобы насытить почву полезными микроэлементами, используют торфяные удобрения или перегной. Главное – сохранять нейтральную кислотность. Чтобы собственноручно изготовленная почвосмесь без труда пропускала влагу и «дышала», на донышко горшка кладут керамзитный или галечный дренаж.
Способы выращивания лаврушки в квартире
Лавр растят несколькими способами: семечками, черенкованием и отводками (делением куста). Поговорим подробно о каждом из вариантов.
Лавровый лист из семечек
Наиболее долгий, но самый простой процесс. Семечки лучше всего высаживать в конце зимы – начале весны.
Сначала их нужно выдержать в слабом растворе марганцовки (2-4 дня), а потом завернуть в обильно увлажненную марлю. В таком виде семена пролежат не менее 3-х дней. В этот период марлю нужно периодически увлажнять.
Когда семечки прорастут, их кладут в почву, углубляя на 1-1,5 см. Почвосмесь должна быть теплой, не холоднее 20⁰С. Тару накрывают полиэтиленовой пленкой для создания эффекта парника и ждут, когда проклюнутся первые росточки. Пленку нужно ежедневно поднимать на несколько минут для проветривания. Ее убирают совсем только после появления всех ростков. В период проращивания нельзя переувлажнять почву, поливать можно только водой комнатной температуры (не холоднее).
Черенкование
Выращивание лавра из черенков происходит в мае и июне. Это трудоемкое занятие. Для начала нужно найти здоровое растение, возраст которого не менее 12 месяцев. С куста наискосок срезают нижние побеги. Ветки должны быть около 9 см длиной. Нижние листья с побегов убирают полностью, а верхние листочки срезают наполовину. После этого черенки помещают в горшок с почвосмесью, углубляя на 2 см, и накрывают тару полиэтиленом или пластиковой бутылкой (делают парник). Ежедневно нужно обеспечивать вентиляцию и умеренный полив из пульверизатора.
Если все сделано верно, то у ваших черенков появятся корешки через пару месяцев.
К слову, если хотите пойти легким путем, просто купите уже готовый черенок с корнями. Такие продают во многих магазинах для садоводов.
Деление куста (отводки)
Отводками лавр размножают в период спячки куста, с середины осени до начала весны. Возраст растения – не меньше 3-х лет. Но даже при соблюдении этих правил нет гарантий, что саженец приживется. При рассаживании каждый отводок должен дать корешки. Сажают ветки на глубину в 20 мм в теплую почву – 18-20⁰С.
Лавр в квартире: требования к освещению, влажности, температурному режиму
К температурным перепадам лавр устойчив. В летнее время растение отлично чувствует себя при температуре 18-20 ⁰С, а зимой прекрасно переносит понижение температуры до 10-15⁰С.
Влажность должна быть умеренной, поэтому периодически проветривайте комнату и орошайте куст из пульверизатора. Можно время от времени проводить водные процедуры под душем.
Свет нужен для цветения лавра. Если такой цели нет, то можно содержать растение в затененных участках квартиры.
Уход за растением: полив, подкормка, обрезка
Лавровое дерево не может жить в сухой почве. За поливом нужно тщательно следить, наладив оптимальный режим. Летом и весной растение поливают часто (но не допускают переувлажнения). А в осенне-зимний сезон полив можно осуществлять 1 раз в 2-3 недели (при регулярных опрыскиваниях).
Стадия активного роста наступает с приходом теплого времени года. В эти месяцы лавр нуждается в подкормке (примерно 1 раз в 14 дней). Можно купить готовое удобрение в цветочных магазинах или использовать подручное (торф, перегной, куриный помет).
В весенне-летний период формируют крону деревца, то есть занимаются обрезкой. Растение можно сделать любой формы при помощи садовых ножниц или секатора – от шара до пирамиды. Но учтите, что обрезают лавр в возрасте не младше 5 лет.
Болезни и вредители
Если за лавром неправильно ухаживать, растение подвергается атакам болезнетворных бактерий и вредителей. Если куст чахнет, листья желтеют и сохнут, то это повод для беспокойства. Возможно, что растению просто не хватает влаги и свежего воздуха, а возможно оно заболело.
Вероятные вредители и болезни
- Паутинный клещ. Поверхность листа становится белесой. При этом сам вредитель остается практически невидимым для невооруженного глаза.
- Червец мучнистый. Листочки покрываются липкой белесой слизью.
- Щитовка. На поверхности листа образуются коричнево-желтые пятна.
- Грибок сажистый. Листочки словно «ржавеют», теряют внешний лоск и красоту.
Иммунитет у лаврового листа отменный, болеет он очень редко. Но если неприятность случилась, то поврежденное растение следует убрать подальше от здоровых «соседей». Как правило, вредители легко выводятся мыльным раствором (используют хозяйственное мыло). В крайних случаях можно прибегнуть к помощи химикатов. Конечно, обработанные листочки не пригодны для кулинарных целей. Их обрезают и утилизируют.
Сбор урожая и его хранение
Чтобы лавровые листья сохранили максимальное количество полезных микроэлементов и свой непревзойденный аромат, их собирают летом. Оптимальный возраст растения – не менее 2-х лет. С куста аккуратно срезают самые крупные, здоровые листочки. Затем зелень выкладывают на противень, застеленный бумагой, и ставят его в проветриваемое помещение. Противень должен быть защищен от прямого солнечного света.
Срок сушки – 2-3 недели. Готовые листочки должны быть полностью сухими, легко крошиться. Их помещают на хранение в стеклянные баночки или мешочки из хлопка. Такая упаковка сохранит урожай максимально долго.
Ошибки при выращивании лавра в квартире
Даже неприхотливый лавр со стойким иммунитетом может страдать и увядать. Симптомы помогут быстро выявить причину неприятности.
1. Пятна на листьях – свидетельство переувлажнения почвы.
2. Желтые листочки, сворачивающиеся в трубочку – свидетельство сухости воздуха и недостатка влаги в почве.
3. Загнивание корней, вялость растения – свидетельство переувлажнения грунта.
Становится ясно, что причин увядания растения немного. Просто нужно обеспечить адекватный режим полива и своевременную подкормку, и многих проблем удастся избежать.
Мой опыт выращивания лавра
Оговорюсь сразу: я не профессиональный садовод и цветовод, но люблю, когда в квартире растет что-то экзотическое. Лавр, семена которого мне привезла сестра из крымского Ботанического сада, казался мне именно таким растением. За посадку взялась без особой надежды, была практически уверена, что ничего не выйдет. И очень зря! На деле все оказалось проще, чем я думала.
Итак, расскажу подробнее о том, как я вырастила лаврушку в собственной квартире.
Изначально, по совету все той же сестры, я замочила семечки в слабом растворе перманганата калия (в народе марганцовки), налив его в обычный пластиковый стаканчик. В таком виде семечки пролежали 2 дня. После этого я взяла кусочек обычной марли, свернула его в несколько слоев, намочила кипяченой водой комнатной температуры, отжала (не досуха) и завернула в эту марлю семечки. Влажную марлю поместила в блюдце и поставила на подоконник.
В марлевом «одеяле» семечки пролежали 5 дней. Все это время я периодически добавляла в блюдце воды, чтобы не допустить высыхания. Первые ростки проклюнулись на третьи сутки, но я решила подождать, пока «проснуться» все семена. В итоге через 5 суток не ожили только 2 семечка (я потом пыталась их прорастить отдельно от остальных, но тщетно. Видимо, они были не жизнеспособны).
Пока семена прорастали, у меня было время, чтобы запастись почвой и тарой для выращивания. В ближайшем цветочном магазине я купила готовый универсальный грунт и неглубокую керамическую плошку. На дно плошки я положила несколько гладких камешков, насыпала сверху почву, посадила туда пророщенные семечки (сантиметра на 1,5 в глубину), увлажнила грунт из пульверизатора и натянула на тару пищевую пленку.
К сожалению, достоверно не скажу, на какой день всходы появились над поверхностью почвы. Но точно прошло не больше недели. Пленочку приоткрывала и применяла пульверизатор ежедневно, но без фанатизма. В квартире было прохладно, а я понимала, что растениям моим нужен «уют».
Через день после того, как появились крепенькие росточки, пленку я убрала, а горшок перенесла на подоконник самой теплой комнаты в квартире. Растения удивительно быстро развивались. Не ожидала даже. И ухода особенного не требовали – только опрыскивание из пульверизатора. Буквально через месяц я поняла, что саженцам становится очень тесно, и решила, что каждому растению нужен свой «домик». Пересаживала лавровые минидеревца в горшочки из керамики, в такой же грунт. Укрепились быстро, ни одно растение не погибло.
Через полгода в моей квартире росло 3 симпатичных лавровых кустика. Их было больше, но часть я раздарила, а один умудрилась загубить – поливала его также, как и другие растения, но стоял он при этом в самом прохладном помещении, поодаль от окна. В общем, залила. Когда поняла это, было уже поздно. Больше никаких проблем с растениями у меня не возникало. Сделала вывод, что выращивание лавра – это вариант для тех, кто не хочет заморачиваться, но при этом хочет иметь зелень в квартире. Если выбрать качественный плодородный грунт и наладить оптимальный режим полива, то симпатичная и полезная зелень в квартире без особых хлопот вам обеспечена!